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小炒羊肉用羊哪的肉?小炒羊肉是哪里的特色?

2023-05-26 08:51:19 來(lái)源:太原熱線

小炒羊肉用羊哪的肉

小炒羊肉最好是選用羊腿肉來(lái)做,把羊肉改刀盡量切成薄一點(diǎn)的片,切好后的肉片我們加點(diǎn)醬油、料酒和胡椒后反復(fù)抓勻入味。

小炒羊肉是哪里的特色

陜西省渭南市澄城縣

“羊肉小炒是陜西省渭南市澄城縣羊肉系列中的一道特色菜品,美味鮮嫩,香辣濃郁。”

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