中國(guó)四大名豬之一的金華兩頭烏又稱(chēng)“中華熊貓豬”,是制作最地道金華火腿的原料,距今已有1700多年養(yǎng)殖歷史。金華火腿是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,與西班牙伊比利亞火腿、意大利帕爾瑪火腿并稱(chēng)為世界三大火腿。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。董易鑫 攝
數(shù)據(jù)顯示,2024年金華兩頭烏能繁母豬存欄、商品豬出欄數(shù)分別達(dá)到8253頭、9.03萬(wàn)頭,分別同比增長(zhǎng)33%、35.4%,兩頭烏全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破10億元;金華火腿產(chǎn)量達(dá)400萬(wàn)條、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)23億元,分別同比增長(zhǎng)14.3%、15%。
為進(jìn)一步推動(dòng)金華兩頭烏、金華火腿兩大產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、制度化發(fā)展,金華市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局從2024年起就著手謀劃《條例》的起草工作,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)和市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)等相關(guān)部門(mén)聯(lián)手,多次討論修改,并廣泛征求和吸納社會(huì)各界的意見(jiàn)建議。
金華兩頭烏。(資料圖)董易鑫 攝
今年4月,《條例》獲浙江省十四屆人大常委會(huì)第十六次會(huì)議批準(zhǔn)通過(guò),今年5月1日正式實(shí)施。
據(jù)悉,《條例》共6章28條,主要從保護(hù)傳承、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、扶持保障等方面賦能該產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,內(nèi)容提及:建立金華兩頭烏和金華火腿地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者傳承金華火腿制作工藝,規(guī)范地理標(biāo)志使用,推動(dòng)兩大產(chǎn)業(yè)互促互進(jìn);完善保種體系,堅(jiān)持活體保種和遺傳材料保存相結(jié)合,建立金華兩頭烏種質(zhì)資源庫(kù)。
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