高原夏菜,是指夏季在氣候干冷高海拔地區(qū)生長的蔬菜。在金昌市永昌縣朱王堡鎮(zhèn),一片片高原夏菜連綴成綠色海洋,幾十名工人分布在菜田里,熟練地撥開菜葉,鋒利的小刀劃過菜根,將一顆顆新鮮水靈的娃娃菜放入菜筐。
離田地不遠處就是保鮮冷庫,這幾天,運送新鮮蔬菜的車輛來來往往。加工區(qū)內,工人們削去多余的菜根,刨去多余的菜葉,娃娃菜和西蘭花就達到了商品化標準,也為當地村民增加一份收入。
近年來,河西走廊成為優(yōu)質的高原夏菜產區(qū),蔬菜產品進入全國20多個省份的農產品市場。接下來幾個月,娃娃菜、萵筍、西芹、甘藍、辣椒等十余種蔬菜將陸續(xù)上市,為全國各主要市場提供穩(wěn)定的蔬菜供給。
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