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青杠樹(shù)果實(shí)能吃，青杠樹(shù)果實(shí)是橡子。橡子中淀粉和蛋白質(zhì)的含量略低于大米，每100克橡子可提供600千卡熱量和8克蛋白質(zhì)。橡子所含的氨基酸類(lèi)似牛奶、豆類(lèi)和肉類(lèi)。
青杠樹(shù)果實(shí)能吃嗎
橡子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、單寧、鉀、鈉、鈣、鎂等多種人體所需微量元素。
青杠樹(shù)又名橡樹(shù)，是川北一帶用來(lái)生產(chǎn)黑木耳、香菇的主要材料，也是杠碳的唯一原料。
青杠樹(shù)是殼斗科櫟屬植物，喜光，常生于山坡上，耐干旱，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，特別適合在深厚，肥沃排水良好的壤土或沙壤土上生長(zhǎng)。
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