為全面守牢鎮(zhèn)域內(nèi)“歲末年初”食品安全，保障鎮(zhèn)域內(nèi)群眾度過一個(gè)祥和、安全的節(jié)日。1月20日，駐馬店市驛城區(qū)沙河店鎮(zhèn)對(duì)鎮(zhèn)域內(nèi)商超、農(nóng)家宴承辦點(diǎn)開展節(jié)前食品安全再檢查行動(dòng)。

廣泛宣傳，敲響食安責(zé)任鐘。沙河店鎮(zhèn)執(zhí)法人員積極向超市、門店經(jīng)營者詳細(xì)解讀食品安全相關(guān)法規(guī)，要求商家提升對(duì)食品安全重要性的認(rèn)知。同時(shí)，通過現(xiàn)場講解等方式，向居民介紹如何選購安全食品、如何辨別假冒偽劣食品，增強(qiáng)居民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

嚴(yán)格檢查，筑牢食安外壁壘。檢查過程中，工作人員對(duì)餐飲、生鮮果蔬、商超等經(jīng)營門店內(nèi)的食品進(jìn)行仔細(xì)檢查，堅(jiān)決杜絕“三無”食品上架銷售，要求商品經(jīng)營戶合法合規(guī)誠信經(jīng)營。與此同時(shí)，對(duì)餐飲店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生、用具消毒、食材存放、安全用電用氣等情況也進(jìn)行詳細(xì)檢查。

落實(shí)回頭，穩(wěn)固食安底線網(wǎng)。沙河店鎮(zhèn)建立回頭看制度，對(duì)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)和消毒不及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督整改，并不定期不定時(shí)突擊檢查。與此同時(shí)，制定和完善了春節(jié)期間食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班、值班和事故報(bào)告制度，從嚴(yán)落實(shí)值班人員崗位職責(zé)。

在各方的共同努力下，沙河店鎮(zhèn)節(jié)前食品安全再檢查工作取得顯著成效。下一步，沙河店鎮(zhèn)將持續(xù)推進(jìn)、鞏固食品安全排查整治成果，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)法，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，保障人民群眾“舌尖上的安全”。（晨曦 喬喬）