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粉蒸排骨蒸多長(zhǎng)分鐘?粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋?

2023-05-17 07:38:25 來(lái)源:環(huán)球快報(bào)網(wǎng)

粉蒸排骨蒸多長(zhǎng)分鐘

粉蒸排骨需要蒸一小時(shí)左右,上汽后蒸10-15分鐘。

粉蒸排骨,是一道四川的傳統(tǒng)名菜,主要材料有排骨、紅薯等,輔料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,是一道經(jīng)典的家常菜。

粉蒸排骨是冷水上火還是熱水上鍋

在制作粉蒸排骨的時(shí)候,一般需要冷水上鍋,先開(kāi)大火將水迅速燒開(kāi),然后轉(zhuǎn)中小火慢慢蒸至排骨軟爛就可以了,最后在粉蒸排骨的表面根據(jù)個(gè)人的口味撒上蔥花或香菜就可以了。

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