(資料圖)
中國僑網(wǎng)8月30日電 據(jù)《歐洲時報》西班牙版微信公眾號“西聞”消息,夏季炎熱,冰塊短缺,再加上通貨膨脹的情況下,許多酒吧依靠飲品賺錢的成本越來越高。部分酒吧被迫征收冰塊錢,或者選擇上調(diào)飲料價格。有的酒吧選擇向華人求助,購買冰塊以應(yīng)顧客需求。
報道援引當(dāng)?shù)孛襟w消息,由于此前的能源危機(jī),生產(chǎn)成本的上升,冰塊制造商沒有在夏季到來之前備貨。而2022年夏季的炎熱讓人始料未及。據(jù)許多酒吧業(yè)主的反映,冰塊的價格翻了3倍有余,而更多時候,就算能出錢購買冰塊,酒吧業(yè)主們也遇到了冰塊斷貨的情況。
位于馬德里Mayor廣場的一家著名老字號酒吧業(yè)主David表示,此前在超市購買冰塊的價格大約0.85歐元一袋,但現(xiàn)在價格上漲到了3歐元一袋,還經(jīng)常遇到買不到冰塊的情況。因此,他不得不去華人的食品店購買冰塊,價格大約在2.45歐元一袋。
為此,酒吧及餐飲業(yè)主開始征收冰塊附加費(fèi)用,但要滿足以下條件,比如將征收的附加費(fèi)明確寫在菜單可見的地方,讓客人清楚認(rèn)知到價格上漲。